a soja

o legume   le légume - vegetable

português français English
a salsa, salsinha,
o perrexil
le persil parsley
o funcho, anis doce le fenouil fennel
a chalota, echalota l'échalote shallot
a cebola   l'oignon onion
o alho   l'ail garlic
a cebolinha le poireau leek
o espargo l'asperge asparagus
a alcachofra l'artichaut artichoke
os palmitos les cœurs de palmier palm hearts,
hearts of palm
o cogumelo le champignon mushroom
o aipo le céleri celery
a endívia l'endive chicory
o espinafre les épinards spinach
a salada
a alface
la salade
la laitue
salad
lettuce
a couve, o repolho le chou cabbage
a couve-flor le chou-fleur cauliflower
a couve lombarda le chou de Savoie Savoy cabbage
a couve de Bruxelas le chou de Bruxelles Brussels sprout
os bróculos les brocolis broccolis
o pepino le concombre cucumber
a abóbora la citrouille pumpkin
a abobrinha la courgette zucchini
a beringela l'aubergine eggplant
o pimentão
a pimenta
le poivron
le piment
sweet/bell pepper
hot/chili pepper
o feijão / os feijões haricot(s) bean(s)
as favas les fèves broad beans
as ervilhas les petits pois peas
o grão de bico,
o gravanço, ervanço
les pois chiches chickpeas
as lentilhas les lentilles lentils
os cereais les céréales cereals
o trigo le blé wheat
a cevada l'orge barley
a aveia l'avoine oat(s)
o centeio le seigle rye
o milho   le maïs maize, corn
o arroz   le riz rice
a soja le soja soya bean, soybean
a batata doce
o inhame
la patate douce
l'igname
sweet potato
yam
a batata   la pomme de terre potato
as batatas fritas les "patates frites" "French fries"
o puré, purê [BR]
de batatas
la purée mashed potatoes
a beterraba la betterave beet, beetroot
o nabo le navet turnip
a cherovia, chirívia [BR] le panais parsnip
o tupinambo le topinambour Jerusalem artichoke
as cenouras les carottes carrots
os rabanetes les radis radishes
o abacate l'avocat avocado
as azeitonas les olives
o tomate   la tomate tomato